Осторожно, еда! Большой рассказ о голодании: опыт, результаты

Во все времена вне зависимости от национальной принадлежности, территории проживания и вероисповедания, мы сталкиваемся с упоминаниями о лечебном голодании. Это неудивительно, ведь такой способ лечения является для любого человека одним из самых доступных и эффективных.

Но особенно актуально лечебное голодание становится в нашем веке, из-за того, что пища стала более дешевой и доступной, уровень потребления калорий вырос в 1.5 раза за последние 50 лет. 1.5 млрд. человек во всем мире страдают ожирением, из них каждый год умирает 3 млн. людей от болезней, связанных с этой проблемой.

Если не читали первую облегченную статью с моими личными мотивами и инсайтами после 7 дней голода, вот она: читать первую часть.

А эту часть я опишу подробно для тех, кто уже голодает или интересуется, но если вы никогда не имели такого опыта, НЕ ПОВТОРЯЙТЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Это может быть опасно для вашей жизни.

«Голодающий может думать, что ему хорошо, чувствует себя прекрасно. Но в этот момент может оказаться, что у него повышенная вязкость крови и риск тромбообразования… Самостоятельное голодание недопустимо ни в коем случае! Особенно, если человек не знает своего исходного состояния здоровья».

К.м.н., врач высшей категории клиники НИИ Питания, Юлия Чехонина

Напомню, что я приверженец безопасного надежного пути, что в терапии мышления, что в терапии тела, поэтому рекомендую проходить опыт лечебного голодания под наблюдением врача.

Считаю, что также сгладило мое самочувствие то, что я находилась в горах Алтая. Те, кто пробовал голодать в городе и на природе, также отмечают, что на свежем воздухе этот опыт проходит легче и ресурснее.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, голод, лечебный голод, алтай

Любопытные исторические факты

Достоверно известно, что древнегреческий философ и математик Пифагор систематически голодал по 40 дней. Он считал, что это самый эффективный способ улучшить умственные и творческие способности. Он голодал не только сам, но и строго требовал этого от всех своих учеников. Кроме этого, по свидетельству биографов, философ придерживался вегетарианской диеты и не пил вина.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, голод, пифагор

Величайший биограф древности Плутарх говорил:

«Вместо того, чтобы принимать лекарства, лучше голодать один день».

Всем известный философ Платон разделил всю медицину на истинную и ложную, отнеся к первой — лечение постом и диетой. К ложной медицине он отнёс любые виды лечения, которые не дают долгосрочного результата и вредят здоровью.

Из периода Средневековья, по известным причинам, до нас дошло не так много сообщений о медицине и лечебном голодании. Но мы познакомимся с одной очень показательной историей о Людвиго Корнаро, венецианском аристократе.

Он вел привычный для своего круга образ жизни — неумеренно ел и пил. К 40 годам его организм не выдержал такого ритма, и он оказался прикован к кровати. На его спасение были отправлены лучшие врачи Италии, но их методы лечения не приносили никакой пользы. 

Однако, нашёлся врач, который рекомендовал инновационный в то время метод лечения. Периодическое строгое воздержание от пищи. В течение года такого лечения, он полностью избавился от своих болезней. В последующие годы, накопив большой опыт применения лечебного голодания, Корнаро написал «Трактат об умеренной жизни». Он стал самым большим долгожителем в то время и дожил до 100 лет.

А что говорили с 17 века?

Немецкий врач Фридрих Гофман говорил:

«При каждом заболевании пациенту лучше всего ничего не есть».

Он говорил, что лечение голодом показано при полнокровии, подагрических, ревматических и катаральных явлениях. А также при язвах и опухолях.

Самое широкое распространение лечебное голодание начало получать в 20 веке после реформаторского движения в медицине в пользу естественных методов лечения. Большую роль в этом сыграли врачи-гигиенисты и врачи-диетологи: Ноорден, Бирхер-Бенер, Хейг, Платен, Мюллер и другие. В Германии, Франции, США и Швейцарии стали открываться медицинские центры, практикующие лечение голодом. Но наибольшее развитие данного метода лечения произошло в России усилиями учёных-исследователей: В.В. Пашутина, Н.П. Норбекова, Л.Н. Бакулева, П.К. Анохина, А.А. Покровского, Н.А. Фёдорова и Ю.С. Николаева.

Смотря на такой длинный список учёных, занимающихся вопросами лечения методом периодического голодания, становится ясно, что эта тема заслуживает отдельного разговора.

Зачем нужно голодание

Как отметил персонал и пациенты клиники, я молода, стройна и здорова для такого места. Но я всего лишь хочу заботиться о своем теле не тогда, когда есть проблемы, а когда их нет.

И уже в моем возрасте мне хотелось почистить ЖКТ. Ведь индустрия общепита обольщает нас с вами каждый день. Многие давно перестали соблюдать посты и здоровую диету, закидывая в себя пиццу и роллы по вечерам за просмотром сериала.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

И я не святая, в моем рационе тоже нашлось “лишнее”. То, что складировалось этажами еды внутри. Ощущения, что ты ежедневно носишь камень в желудке и кишечнике. А ещё этот вздутый живот…

Хотелось, знаете, помыть себя изнутри с мочалкой)) Получилось, кстати))

Но это моя история. Зачем ещё люди следуют лечебному голоданию?

1. Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о голодании – это похудение.

Процесс уменьшения веса зависит от ряда факторов: уровень гормонов, изначальный процент жира, физическая и умственная активность. Очень часто проблемы с похудением происходят из-за нарушения гормонального фона. Например, если уровень пролактина повышен, то тело более водянистое и тяжёлое; низкие гормоны щитовидной железы являются причиной замедленного метаболизма, из-за чего вес уходит медленнее. Поэтому важно в процессе похудения помнить об уровне гормонов. И в первую очередь проконсультироваться со специалистами.

Хочу отметить, что снижение лишнего веса во время процесса голодания больше связано с освобождением ЖКТ. Чем с распадом мышечной и жировой ткани. Однако при изменении образа жизни после голодания вес начинает оздоравливаться (в случае с лишним весом — уходить).

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

2. Настоящее удовольствие от еды мы получаем не когда кушаем в лучшем ресторане, а после периода голода.

И этому есть научное объяснение: каждый приём пищи у нас выбрасывается большой выброс эндорфина, дофамина, серотонина, каннабиноидов и даже опиоидов (эти молекулы создают наше настроение). Но почему именно после голода еда становится вкуснее? Чем чаще мы едим, тем чаще происходят всплески перечисленных веществ. Но постоянные их выбросы снижают чувствительность рецепторов. Получается, что чем чаще мы едим вкусную пищу, тем меньше получаем от неё удовольствия. Даже после небольшого периода голодания чувствительность рецепторов приходит в норму. И мы лучше чувствуем вкусы и получаем больше удовольствия от еды.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

3. Регенерация.

Голод увеличивает концентрацию гормонов, от которых зависит возможность восстановления и обновления нашего организма. Но что это за гормоны?

Гормон роста (соматотропный гормон, СМТ) по мнению многих учёных является главным фактором здоровья и долголетия. Факты говорят сами за себя. При дополнительном приёме этого гормона у людей даже пропадают седые волосы. Чему еще способствует гормон роста:

1. укрепляется костная система;

2. жировые отложения преобразуются в мышцы;

3. усиливается иммунитет;

4. повышаются умственные способности;

5. увеличивается сексуальная активность.

Исследования показали, что во время короткого периода голодания идёт сильное увеличение гормона роста. Даже если бы от голода была только такая польза, то этого было бы достаточно, чтобы пройти курс лечебного голодания!

Грелин – это гормон аппетита, чем его больше, тем больше вы хотите есть. В совокупности высокий уровень грелина и низкий инсулин увеличивают выработку гормона роста от 200 до 1000% за 1-2 дня голода.

Может ли голод усиливать эффект терапии (лечение рака), или даже быть профилактикой заболевания? Результаты исследований обнадеживают. Дело в том, что раковым клеткам очень нужна глюкоза, а во время голода её в крови становится меньше. Другие клетки нормально питаются побочными продуктами распада – кетоновыми телами, а раковые их не едят, поэтому становятся более восприимчивыми к радио- и химиотерапии

Руководитель лаборатории нейронаук в Национальном Институте старения, профессор нейробиологии, Марк Меттсон
голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

4. Улучшение памяти.

Ученые оценили скорость размножения нервных клеток и образования ими нейронных связей. А от этого напрямую зависит степень интеллектуального развития. Исследования показали, что во время голода происходит улучшение памяти и рост нейронов Гиппокампа (он отвечает за оперативную память). На 30% увеличивается нейрогенез (рост нейронов). Происходит стимулирование роста BDNF (+50%) — а это белок. Он защищает наши нервы и помогает строить новые нейронные связи, ускоряет обучение. В общем и целом во время голода улучшается качество всей нейронной сети. Это как накачка мышц во время физической тренировки.

Мы смотрим на разные эффекты, которые происходят в организме при периодическом голодании. Мы обнаружили, что иммунная система перезагружается, начиная работать эффективнее, в мозгу ускоряется регенерация нервных клеток, улучшается память и скорость мышления. У грызунов даже увеличивается продолжительность жизни!

Биогеронтолог и клеточный биолог из Университета Южной Калифорнии, Вальтер Лонго
голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, память

5. Голодание — это первый враг ожирения.

Человек с лишним весом —  это потенциальный пациент кардиолога, ведь сердце тучных людей заплывает жиром, он становится как бы футляром и накапливается даже между мышечными волокнами сердца, что вызывает их дистрофию. Все это препятствует нормальной работе сердца.

Не менее опасными сердечно-сосудистыми поражениями являются атеросклеротические изменения в сосудах. Эта болезнь приводит к развитию таких заболеваний, как инфаркт миокарда и гипертоническая болезнь. Так же, как и дыхательная система, желудочно-кишечный тракт при ожирении функционирует в условиях сдавливания. Которое создается из-за значительных отложений жировой ткани в брюшной полости.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, ожирение

Постоянное вздутие кишечника и мышечная слабость брюшного пресса приводят к тому, что живот начинает отвисать. Желудок, как правило, смещен вниз и расширен. А из-за его перерастяжения насыщение наступает только после приема огромного количества пищи. Все это приводит к нарушению моторики кишечника, вздутию живота и повышенному газообразованию.

Во время постов (периоды отказа от пищи) улучшается кишечная микрофлора, она обновляется. А так как кишечная микрофлора участвует в формировании иммунного ответа, повышается иммунитет и сопротивляемость организма

Д.м.н., аллерголог-иммунолог клиники НИИ питания, Вера Ревякина

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, жкт, ожирение

Хотя здесь хочу добавить от себя, что во время голодания не лечится дисбактериоз, если в ЖКТ нет полезных бактерий. Их туда нужно подселить (пробиотики, назначенные после соответствующего анализа).

Для меня голодание не стало средством от всех болезней. Но ощутимо изменило отношение к здоровью и стало фундаментом остальных действий, направленных на оздоровление тела.

Какие противопоказания

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, противопоказания

Имея, или не имея противопоказаний, прежде, чем приступать к голоданию, в любом случае необходимо пройти обследования и проконсультироваться со врачом.

Вот список противопоказаний, при которых требуется специальное разрешение врача на практику голодания:

— Ишемическая болезнь сердца с нарушениями ритма и сердечной недостаточностью выше II А стадии.

— Выраженная гипотония.

— Желчекаменная болезнь.

— Мочекаменная болезнь.

— Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

— Хроническая венозная недостаточность.

— Сахарный диабет II типа.

— Подагра.

— Лихорадящие состояния.

— Беременность и период лактации.

— Детский и старческий возраст больных.

— Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Нужно делать гастроскопию, чтобы голодание проводилось вне обострения.

— Сахарный диабет II типа. Если это начальные стадии, и человек принимает лекарства, придерживается диетических рекомендаций (заболевание контролируется), тогда он может голодать под наблюдением врачей. Которые будут контролировать показатели сахара и дадут специальные рекомендации при выходе из голода. Но, в целом, люди с диабетом голодают и получают очень хорошие результаты.

А вот те случаи, когда точно следует воздержаться от лечебного голодания. Пока не будет купирована болезнь.

Список болезней, с которыми нельзя голодать не так уж велик. Вы можете сейчас с ним ознакомиться:

— Выраженный дефицит массы тела (более 15% от должных величин).

— Злокачественные опухоли.

— Активный туберкулез легких и других органов.

— Бронхоэктатическая болезнь.

— Системные заболевания крови.

— Сахарный диабет I типа.

— Тиреотоксикоз.

— Нарушения сердечного ритма и (или) проводимости любого генеза.

— Состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда.

— Сердечная недостаточность II Б — III степени.

— Хронический гепатит и цирроз печени.

— Хроническая почечная и почечная недостаточность любого генеза.

— Тромбофлебит.

— Онкология

— Гиперфункция щитовидной железы (гипертиреоз). Во время голодания она усиливается. Обязательно — сначала лечить заболевание, потом проходить курс голодания.

— Гнойные, острые воспалительные процессы. Распространение гнойного очага в процессе голода может стать системным.

— Если у человека прединфарктное состояние, то голодание ему противопоказано, потому что период, близкий к ацидотическому кризу, может сопровождаться увеличением нагрузки на сердце (учащенное сердцебиение). Если человек хорошо справляется с физическими нагрузками, может подняться на 3 этаж, и у него не будет стенокардии и боли в сердце, то голодать можно. Но обязательно после консультации с врачом и под его наблюдением.

Как подготовиться к голоданию

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, подготовка к голоданию

Прежде чем отправиться в клинику нам прислали рекомендации по подготовке к этому опыту, делюсь именно ими:

Чтобы получить максимальный эффект от лечения и предотвратить возможные ухудшения состояния нужно в первую очередь санировать очаги хронической инфекции: посетить стоматолога, ЛОР-врача, женщинам – гинеколога.

Восстановительные программы на фоне редуцированной диеты и лечебного голодания предполагают очищение печени (сочетание лекарственных трав, растительного масла и лимонного сока), поэтому накануне нужно обязательно пройти ультразвуковое исследование органов брюшной полости (давность исследования не должна превышать 6 месяцев от даты заезда). Далее врач ориентируется на результаты УЗИ, чтобы подобрать подходящий способ чистки печени.

Если вы периодически ощущаете боли в области сердца, перебои в его работе или ваш возраст старше 45 лет, то вам обязательно нужно сделать электрокардиограмму.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, подготовка к голоданию

Важно также изменить питание ещё до начала голодания

Существенно усилить эффект лечения можно практикой вегетарианского питания (полное исключение из диеты мясных, рыбных продуктов и яиц) в течение 1-2 недель перед голоданием, а также нужно пить по 2 литра чистой воды в сутки, добавляя на каждый стакан одну щепотку не йодированной каменной соли без добавок.

Кроме того, за 1 неделю до голодания обязательно исключите употребление алкогольных напитков.

Итак:

  • Для влажного голодания 2-3 недели облегченной вегетарианской пищи, без жирного и соленого. Это был наш вариант. Интоксикация все равно ощущалась.
  • Для сухого голодания лучше чиститься гораздо тщательнее и дольше, так как снять интоксикацию во время голода будет нечем. Нельзя будет ни паровые процедуры,. ни клизмы, ни ванны, выводящие токсины из тела. Вам придется выдерживать всю ту интоксикацию, которая возникнет.

*На влажном голоде есть контакт с водой внутри и снаружи. На сухом — вообще нет.

Как осуществляется лечебное голодание

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, стадии голода

Так как у меня нет опыта сухого голодания, я поделюсь опытом влажного. Напомню, что на влажном голодании можно пить воду и фитосборы, делать тепловые процедуры, принимать душ и ванны, грубо говоря, иметь любой контакт с водой, но не с едой.

Весь период голода, вне зависимости от срока, можно поделить на три клинические стадии:

I — стадия пищевого возбуждения (стадия тревоги).

II — стадия перехода на эндогенное питание.

III — стадия компенсации, адаптации.

I стадия — стадия пищевого возбуждения (тревоги).

Она обычно продолжается первые 2 суток и характеризуется сильным чувством голода, головными болями и «сосущими» болями в кишечнике; голодающие остро реагируют на вид и запах еды. Суточные потери массы тела составляют 1-2 кг. Периодически возникает моторная деятельность желудочно-кишечного тракта, увеличивается концентрация ферментов поджелудочной железы и желудка. Активизируется анаэробный распад гликогена с образованием глюкозы. Гликолиз (получение энергии из глюкозы) преобладает в первые 16-18 часов голодания.

II стадия — переход на эндогенное питание.

Питательные вещества (глюкоза и гликоген) закончились, нарастает кетоацидоз. В это время притупляется чувство голода, появляется запах изо рта, обложенность языка, отмечается умеренная брадикардия, снижение артериального давления и ударного объема сердца. Развивается ацидоз, связанный с падением щелочного резерва крови и накоплением кетоновых тел, который постепенно нарастает. В дальнейшем, в течение дня или даже нескольких часов проявления ацидоза резко ослабевают. Этот период получил название «ацидотического криза». На этой стадии организм начинает функционировать более экономно, снижается основной обмен (до 30 % от исходного), суточная потеря массы тела составляет 0,3-0,7 кг. Организм переходит на эндогенное питание, в ходе которого происходит эндогенное насыщение крови питательными веществами (кровь становится «эндогенно сытой»).

III стадия — компенсированное эндогенное питание.

Метаболический ацидоз компенсируется, что проявляется в улучшении самочувствия, уменьшении чувства слабости, голода и головных болей. У голодающих повышается настроение вплоть до развития эйфории, исчезают или уменьшаются обострения хронических заболеваний. Суточная потеря массы тела составляет 0,2-0,5 кг. В это время не происходит существенного изменения структур организма, от 70 до 90 % общего расхода энергии обеспечивается за счет окисления кетоновых тел и триглицеридов жировых депо. Происходит относительная стабилизация метаболизма и снижение энергетических затрат.

Каждый сам выбирает, сколько дней голодать, обычно это 3, 7, 10 или 21 день. Конечно, при ухудшении состояния, можно начать выход из голодания гораздо раньше, об этом мы поговорим ниже в статье.

Я ориентировалась на период, который назначит врач, мне было предложено 7 дней голодания с уточнением, что с моим пониженным давлением может не получиться первый раз так долго. Это мне потом аукнется…

Чрезвычайно важно понимать — только опытный специалист в области РДТ может определить, на какой именно срок надо отказаться от пищи. Это делается на основании глубокого понимания стадий голодания, их нюансов, клинического опыта сотен пациентов и тщательной диагностики. Без корректного определения срока разгрузочной стадии можно либо не добиться желаемого результата, либо навредить себе. Только врач может определить здесь «золотую середину».

Итак, мы начали.

День 1 — Магнезия

Кто-то приехал в центр прямо из ресторана, где напоследок наелись всего, что хотели. Так делать не надо, это лишь снижает результат. Лучше заведомо уменьшать порции и снижать нагрузку на ЖКТ.

Мы были готовы и начали 1 день, имея уже 12 часов пищевой паузы. Самочувствие было отличное, будто ничего и не происходит.

Многие спрашивали меня: “А как же боль в животе?”, так вот, никаких болей не было. Если я правильно поняла, боли возникают от имеющейся внутри интоксикации при отсутствии пищи, а также при заболеваниях и просто спазмах желудка. Я чувствовала себя просто замечательно и спокойно.

В первый же день нас осмотрел врач, каждому назначил подходящие процедуры и дал индивидуальные рекомендации, а также пригласил на вечернюю лекцию.

Этим же вечером нам выдали желчегонный сбор (на вкус как обычный отвар трав) и магнезию. Я ранее не знала, что это такое… на вкус просто отвратительно, но выпить было надо. Позже я узнала, что это слабительное, чтобы опорожнить кишечник. Боялась, что теперь каждый день будем его пить, но этот сюрприз был только для первого дня)))

Перед сном каждый выпил таблетку от наиболее часто встречающихся паразитов и лег спать. А кто-то не лег, после магнезии-то… У меня же все опять прошло гладко.

Совсем забыла про чудо-процедуру, которую сначала боишься, а потом боготворишь, потому что она поднимает тебя на ноги за мгновение. И это… клизма! Да, в первый же день сделали клизму.

Раньше я думала, что это такая маленькая штучка, пшик и всё. Ан-нет, в тебя вливают литр-два воды, заполняя весь кишечник… Конечно, в первый день в меня и 200 мл не вошло, просто некуда, признаюсь, было больно, живот надувался на глазах. Теперь я ещё больше боялась кабинета клизмы и никак не думала, что буду бегать в него с таким энтузиазмом всего через пару дней, ведь она мгновенно снимает интоксикацию и улучшает состояние.

День 2 — Чистка печени

Первая стадия очищения прошла, новой едой мы себя не загружали, остается только продолжать выгребать из себя оставшиеся “отходы”.

Во второй день всем была назначена чистка печени. В зависимости от состояния здоровья, каждому назначили свое средство. Как я поняла, масло+лимон для тех, кого надо посильнее почистить, и сорбит для тех, у кого, в принципе, организм чище.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

Эти средства должны были спровоцировать выброс печенью желчи, чтобы на следующий день вывести её.

Каждый должен был привязать теплую грелку под правый бок (в области печени). И обязательно гулять так. Если совсем плохо — то сидеть, но никак не лежать. Для тех, кто пил сорбит прогулка длилась 2 часа. Для тех, кто пил масло — 4 часа.

Тут нас, конечно, напугали… Что ночь не будем спать. Что кому-то придется даже промывать желудок (пить воду и обниматься с белым другом) самостоятельно в номере. И вообще, будет непросто.

Я человек мнительный — напряглась… Но опять все прошло вообще незаметно для меня. И болей не было, и спазмов, и спала крепко. Так было, к сожалению, не со всеми. Но на утро весь ужас ночи был забыт. Ведь пришла новая “страшная весть”…

День 3 — Гидроколонотерапия

Промывал ты ночью желудок или нет, желчь выделяется и её надо выводить. Нам озвучили страшное “идите на гидроколонку”.

Гидроколонотерапия — это крайне эффективный метод полного очищения организма за счет безопасного промывания большим объемом специально очищенной воды на современном аппарате. Процедура удаляет все скопившиеся в кишечнике токсины, кишечные камни, каловые массы, уничтожает патогенную микрофлору.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, гидроколонотерапия

День 2-7

Со второго дня и до окончания голодания назначены: прогулки, тепловые процедуры (сауна, паровая бочка), массаж для разгона лимфы, клизмы, ванны с солью и скипидаром поочерёдно, миостимуляция и др. Все, чтобы снять интоксикацию.

Прогулки были рекомендованы от 2 до 6 часов в день в зависимости от состояния пациента. Природа, действительно, отвлекала и развлекала, тем более, напомню, в Горном Алтае. Прикреплю для вас несколько фотографий, сделанных на мой мобильный:

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод
голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод
голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

Распорядок дня в Центре:

1. 7.00-7.30 – подъём

2. 7.30-8.00 – гигиенические процедуры (туалет, чистка зубов и языка, умывание)

3. 8.00-9.00 – терренкур (лечебная дозированная ходьба) или гимнастика

4. 9.00-10.00 – очистительная клизма (для тех, кто на лечебном голодании)

5. 9.00-12.00 – ежедневный осмотр у врача

6. 9.00-14.00 – лечебные процедуры (в перерывах между процедурами самостоятельные прогулки)

7. 14.00-16.00 – экскурсии (начиная с 3-го дня)

8. 16.00-20.00 – лечебные процедуры, самостоятельные прогулки, свободное время

9. 19.00 – очистительная клизма (для тех, кто на лечебном голодании)

10. 20.00 – лекция/беседа врача

11. 21.00-22.00 – вечерняя прогулка, гигиенические процедуры

12. 22.00-7.00 – сон

Мои личные ощущения 

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

Самое неприятное в процессе голодания — интоксикация, не только из остатков “пищи” в ЖКТ, но и старые/больные клетки рушатся, создавая продукты распада и отравляя тело. Поэтому ее надо снимать. Как мы это делали, смотрите выше в процедурах, назначенных врачом.

Но интоксикацию на влажном голодании выдержать довольно легко, особенно я заметила улучшения в состоянии после глотка воды, ванны и клизм.

Что для меня было самым тяжелым в голодании, о том меня предупреждали, — пониженное давление. Но не хочу пугать всех гипотоников, ибо в клинике самочувствие было разное совершенно у всех, кому-то из гипертоников было невыносимо плохо, другие гипотоники, наоборот, чувствовали себя живее всех живых. Так что, готовить себя ни к чему плохому не стоит.

Я сделала вывод, что позитивный настрой и умение рефлексировать пригождается даже в лечебном голодании и проживании всех “неприятных” процедур. Я много медитировала и убеждена, что именно это позволило мне закончить назначенный срок — почти 8 дней.

Почему было непросто?

В моём случае оказалась сильная нагрузка на сердце, оно выпрыгивало из груди при малейшей нагрузке, даже если я просто переворачивалась с одного бока на другой. При этом, выявленных проблем с сердцем у меня нет, но так как моя мама скончалась от сердечной недостаточности, я уделю особое внимание обследованию повторно.

Так или иначе, этот неприятный симптом и стал причиной выхода на 8 день. В остальном мне было супер-легко, и я была готова продолжать снова и снова. Если честно, то легкие неприятные ощущения в области сердца сохраняются до сих пор (на момент написания статьи прошло 2 недели выхода из голодания).

Чтобы не быть голословной, прикрепляю дневник пациента, который заполнял для меня врач каждый день на осмотре. Здесь видна динамика изменений в сердцебиении (замер в спокойном состоянии) и давлении, а также весе и качестве сна.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, опыт

Утром самочувствие лично у меня всегда было хуже, чем после процедур. К вечеру я чувствовала себя все лучше и лучше. А на прогулках вообще лучше всех (если не приходилось активно двигаться и нагружать сердце).

Иногда днем меня преследовала сонливость, а вот ночью — бессонница, но это не стало большой проблемой лично для меня.

Болезненных ощущений в ЖКТ не ощущалось, разве что чуть-чуть в 1 день, когда выпили магнезию.

Налет на языке и вывод токсинов через кожу ощущался, особенно с утра. Нам предложили специальный скребок для языка, который спасал по утрам от всего, что выделило тело за ночь. И рекомендовали принимать комфортный душ утром и вечером, чтобы смывать токсины.

Самое забавное, что все разговоры между пациентами так или иначе сводились к пище, мы каждый раз смеялись над этим, но не могли контролировать. Если начинался разговор о путешествиях, то обязательно звучало: “Там было так вкусно!” Признаться, мало кто мечтал о еде, но бессознательное намекало))))))))

Врач предупреждал, что могут возникать даже пищевые сны.

Некоторые пациенты просыпаются от ужаса: “Я же на голоде, мне нельзя класть еду в рот…а, мне это приснилось!” — популярная история в клинике)))

Меня же такой сон застал всего 1 раз, но от ужаса я не просыпалась, наслаждалась по-полной))))

Все неприятные процедуры я проживала в трансовом и медитативном состоянии. Я специально начала повторно проходить курс “Осознанные медитации” в период голодания, чтобы пройти этот опыт в стабильном эмоциональном состоянии, а вы видели в таблицах выше, что голод часто сопровождается эмоциональными качелями. Я же чувствовала себя ровно и очень даже благостно, мне даже было странно от того, что я люблю все, что со мной происходит.

Иногда с непониманием смотрела на “коллег”, которые ругались друг с другом, и думала о том, что в программе всем не помешала бы практика осознанности))) Кстати, послушайте мой подкаст о том, что наука говорит об этом: слушать подкаст.

Как правильно выйти из голодания

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, выход из голодания

Также, как и важна подготовка к голоданию, важен и плавный выход из голода, и нельзя пренебрегать правилами.

С первого дня выхода отменяется очищение кишечника (клизмы). Остальные процедуры сохраняются, чтобы продолжать выводить токсины. Также важно уменьшить физические нагрузки, следить за частотой сердцебиения.

Есть два варианта выхода из голода:

 ◦ Быстрый — половина срока голодания (если голодание прошло очень легко, если ждёт интенсивная нагрузка в ближайшее время и нужно будет быстро восстановиться)

 ◦ Медленный — выход равен всему сроку голодания (если голод проходил сложно, есть заболевания, есть задача сбросить больше лишнего веса)

Организм на выходе также проходит 3 стадии:

1. Астеническая

Продолжительность: 1-4 суток

Количество пищи: 200 г за прием 

Здесь нарастает пищевое возбуждение на фоне раздражительной слабости. Наблюдается отсутствие силы, эмоциональная неустойчивость, неприятные ощущения в желудке, расходуется энергия на переход в новое функционирование, нет выраженного чувства голода, масса тела продолжает уменьшаться) 

На первом этапе употребляется жидкая пища:

  • компот (идеально подходит компот из изюма, кураги и чернослива без сахара)
  • овощные или фруктовые (сладкие, не кислые!) фруктовые свежевыжатые соки, разбавленные кипячёной водой 1:1
  • отвар злаков
  • овощной отвар
  • кисло-молочка (кефир) или другие пробиотики для восстановления микрофлоры

Мой опыт: я не ощущала голода и совсем не хотела кушать. Мне не нравились ощущения даже от выпитого компота без сахара. Но по другим пациентам такого сказать не могу, кто-то очень ждал следующие приемы пищи. Поэтому, как и во всех других процессах, эффекты индивидуальны.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод
голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

2. Стадия интенсивного восстановления

Продолжительность: длится половину периода голодания

Количество пищи: 250 г за прием 

Постепенно количество энергии увеличивается, нет сильной слабости, настроение улучшается, появляется аппетит, нормализуются основные биохимические процессы, но повторные анализы сдавать ещё рано, начинается увеличение массы тела, но объемы не увеличиваются (кишечник заполняется более твердой пищей)

Переход от жидкой к твердой пище происходит через «протертый» вариант на второй стадии:

  • крем-суп
  • фруктовое пюре
  • жидкие каши (гречневая, геркулесовая)
  • постепенно переход к ягодам, фруктам, овощам в привычном варианте
  • вводим листовую зелень
  • лимонный сок для вкуса
  • растительные масла нерафинированные холодного отжима

Мой опыт: я ощутила эту стадию на 3 день выхода из голода, появилось ожидание следующего приема пищи, но не хотелось есть твердую пищу, я бы просто пила кефир, он казался очень приятным и вкусным.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

3. Нормализация

Продолжительность: длится половину периода голодания

Количество пищи: 300 г за прием 

Организм приходит в норму, человек чувствует, что энергии стало достаточно, чтобы вернуться к прежним нагрузкам, как до голода, неприятных ощущений нет, вес тела перестает нарастать и стабилизируется при нормальном питании, можно повторять анализы.

Стул случается на 1-3 день (при длинном выходе может позднее). Если на 5 день не случается, нужно слабительное или клизма 300 мл для запуска кишечника.

В третьей стадии вводим:

  • молочные нежирные продукты
  • картофель
  • рис
  • легкие бобовые (чечевица, зелёный маш)
  • в небольших количествах хлеб
  • сливочное масло
  • мёд
  • отварное яйцо
  • и отварная рыба
  • орехи.

Мой опыт: даже на 3 стадии я ощущала легкую слабость, мне не хотелось быть активной, также лично у меня (опять же, исключение), долго не запускался кишечник, пришлось помогать. У некоторых других пациентов стул наступил на 2 день употребления твердой пищи.

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

После выхода из голода постепенно вводятся все острые специи, чеснок, чёрный чай, кофе, макароны, грибы, тяжёлые бобовые (фасоль, горох).

Соль вводить постепенно после выхода из голода, наращивая количество от минимума до привычного количества в период, равный периоду голода. С сахаром также.

Животная пища вводится по нарастанию пищевой нагрузки: морепродукты, птица, говядина, свинина и т.д. Имеет значение характер термообработки, сначала всегда продукт в отварном виде или на пару, затем возможно запекание, гриль, и только потом жареное, копченое и т.д.

В случае алкоголя имеет значение градусность, начинать вводить нужно низкоградусные вина и очень постепенно повышать.

Прикрепляю меню, назначенное врачом, длительность выхода равен периоду голодания, в моем случае, 7 дней:

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, выход из голодания

Весь период выхода из голода строгие исключения:

 ⁃ Соль (иначе перегрузка почек и солевые отеки, жидкость задерживается в тканях, прибавка 1,5-2кг за день; в тяжелых случаях — почечная недостаточность и анурия)

Лично я очень долго подбиралась к соли. Даже от маленького количества я просыпалась с чувством похмелья, больной головой и сильным отеком. Это длится до сих пор, поэтому я ем слабосоленую пищу и пью много чистой воды. Здесь мне опять не очень повезло (или наоборот, кто знает), так как у Алексея с солью сразу заладилась дружба.

 ⁃ Животная пища (мясо, рыба, яйца исключаются, иначе белковый удар, могут обостряться или возникнуть впервые острые проблемы со стороны органов пищеварения).

Я попробовала сырой лосось на 9 день выхода из голода, ощущала себя очень хорошо. Мне эта пища как подходила до голода, так и осталась очень подходящей по ощущениям и после. Мясо не употребляю и не хочется, так и вспоминаю, как долго оно хранится внутри, так не хочется себя им наполнять. Хотя не отрицаю, что в будущем буду изредка употреблять. Все рассказываю и показываю в своем инстаграм, подписывайтесь, и не стесняйтесь спросить: перейти в инстаграм.

 ⁃ Алкоголь в любом виде (слизистая желудка очень чувствительна, могут возникнуть эрозии, внутреннее кровотечение)

Впервые я выпила пару глотков дорогого красного сухого вина на 12 день выхода. Не ощутила никаких последствий. И все-таки, я не люблю алкоголь и не планирую употреблять.

 ⁃ Сахар и продукты, в которых он содержится в высокой концентрации (углеводный удар, наступает сильная слабость, головокружение, резкий спазм мелких сосудов)

Вот здесь я получила сполна.

На 8 день я попробовала скромную печенюшку и очень об этом пожалела. Я стала вялой и сонной, поймала тошноту. Тем не менее, иногда я употребляю сахар, и до сих пор чувствую, как после него мне становится не ресурсно, а также возрастает раздражительность, так что каждый раз я обещаю себе этого не делать, но случаются вкусности на пути. Какая-либо любовь к сладкому, конечно, стремительно растворяется, потому что оно оказалось невкусным.

Также необходимо ограничить объём потребляемой пищи, иначе синдром пищевой перегрузки. Появляется выраженная тяжесть в желудке, чувство распирания, тошнота и рвота в тяжелых случаях.

Мои личные результаты голодания

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод, опыт, результаты

Так как у меня не было серьезных проблем со здоровьем, я поделюсь лайтовыми результатами и “слухами” (кейсами прошлых пациентов) в клинике: кто-то вылечил аллергию, кто-то бесплодие, некоторые женщины восстановили гормональный фон, наладили кислотно-щелочной баланс.

Я скинула около 6 кг за неделю.

Часть которых, конечно, возвращается, когда начинаешь употреблять твердую пищу, заполняя кишечник. Во время влажного голодания у кого-то очень хорошо уходит вес, кого-то наоборот раздувает от воды. Одни после выхода из голода продолжают медленно сбрасывать вес (конечно, это зависит и от разницы между количеством потребляемой пищи и физической активности). Другие сначала набирают вес, но многие отмечают, что после голодания в течение следующих месяцев лишний вес уходит (по 2-3 кг в месяц) и тело продолжает оздоравливаться.

Сдулся, наконец, кишечник. Всю жизнь жила с плоским животом, не понимала, почему у некоторых даже спортсменов он выпячивает, а потом у самой надулся (из-за питания) и пришла информация: паразиты, вздутия, воспаления органов и тд.

Вышло ли все 💩? Нет. У людей даже 21 день голода продолжает выходить «запас» наеденного, что меня, конечно, поразило.

Паразитов из меня не вышло ни после таблетки, ни далее при голодании. Из кого-то клубнями выходили черви (после таблетки и на 4-5 день голодания). Я буду дополнительно сдавать анализ на выявление и, если есть во мне кто, точечно бить врага медикаментозно))

Нарушился ли цикл? У меня да, у знакомой девушки, с которой мы шли нога в ногу — вообще нет. Все пришло день в день. У меня начало цикла задержалось, но пришло на 2 день выхода из голода (когда начала кушать). Зато выросло либидо, я начала очень хорошо чувствовать, в каком периоде цикла нахожусь, лучше любого женского календаря. Это удивительно!

Падает ли иммунитет?

Ходила по улице после сауны и не только — не заболела. Но, когда начала кушать, начались легкие воспалительные процессы (простуды на коже, не у меня одной), и на 5-6 день голода, я почувствовала, что заболевает горло, сразу предотвратила развитие болезни и с тех пор больше не замечала проблем).

Кожа стала чище, но только через 2 недели выхода из голода. Опять же, у меня все внутренние процессы видно на лице, поэтому при интоксикации выделительная функция кожи сработала, где не надо))) И вышло несколько воспалительных элементов на лице. Врач сказал, что после выхода из голода при здоровом питании, результат будет виден через 1 месяц, когда клетки кожи полностью обновятся, таков их срок.

Стволовые клетки начинают строиться после выхода из голода, когда для этого в тело поступают строительные материалы. И тогда будет виден ещё больший результат внешне, и не виден, но будет, внутри.

Голова стала ясной, это правда. Миллион идей, принятие в сердце, сострадание, как после ретрита и любой аскезы. У меня во время голодания было очень хорошее эмоциональное состояние, но, напомню, я регулярно медитировала по программе “Осознанные медитации”.

Если говорить об аппетите, то во время голодания у меня не настало такого момента, когда «вообще никогда больше не хочу есть, и точно ничего вредного». Попеременно было: «тошнит даже от вида еды» и «хочу хачапури» ))) А вот когда начала кушать, у меня полностью ушла страсть к пище и продолжает исчезать по мере того, как я пробую новые блюда.

Что дальше?

голодание, похудение, здоровье, психосоматика, питание, здоровое питание, лечебный голод

В клинике я познакомилась с разными людьми.

Но большая часть из них посещает её регулярно. Потому что в обычной жизни возвращаются к старым пищевым привычкам. Так и выглядит их жизнь: почистились, загрязнились, снова почистились.

Запала у всех хватает на разный срок, кто-то срывается ещё во время выхода из голода, других хватает на месяц.

Что до меня — не знаю. После голода прошло полмесяца, мой рацион стал более подходящим моему метаболизму, я выбрала продукты, которые мое тело хочет, и убрала те, что вызывают неприятные ощущения в теле. Например, я осознала, что мне плохо от соли и сахара, и снизила их количество. Мяса не хочется совсем. Но я не отрицаю, что когда-то начну его употреблять. Любовь к сырой рыбе, что была и до голодания, после — значительно усилилась, и я заметила, что после ее употребления у меня плоский живот (не возникает метеоризма) и сохраняется легкость, я даже становлюсь энергичнее. Вес продолжает снижаться, кожа выглядит все более здоровой и чистой.

Как мне кажется, каждый человек, проявив осознанность, может достичь нахождения своего идеального рациона и не закрывать эмоциональные пробелы пищей, которая тебе не подходит.

То есть, само по себе голодание с маленькой вероятностью изменит ваше пищевое поведение и жизнь. Чтобы любой подобный опыт был эффективным, нужно подходить к нему, своим привычкам и эмоциям осознанно.

С чем более высоким уровнем эмоционального интеллекта вы подходите к изменениям в своей жизни, тем успешнее все пройдет.

Что развивает эмоциональный интеллект? Умение рефлексировать, наблюдать и видеть все таким, какое оно есть, без иллюзий и оценок, контролировать свои мысли и эмоции, и выбирать свои реакции.

Я приглашаю вас сделать шаг в развитии своего эмоционального интеллекта и сыграть бесплатно в игру “Компас жизни”. Просто подключайтесь к игре по ссылке, выбирайте сферу жизни, в которой вы хотите видеть изменения, и не откладывайте работу с мышлением.